Conheça os melhores restaurantes noturnos de Istambul
Obtenha a melhor experiência possível durante o seu jantar. Neste post, elaboramos uma lista reunindo os melhores restaurantes de Istambul que você pode programar um jantar durante sua estadia na metrópole turca. Confira:
– Nicole
O Nicole oferece pratos mediterrâneos atuais e fornece a experiência em um terraço moderno e tranquilo com vista para o centro histórico de Istambul.
Atualmente, os chefes Kaan e Aylin comandam a cozinha, e reinventam sabores clássicos com um toque leve e moderno.
A variedade de pratos contemporâneos é elaborada em torno de produtos sazonais. Já a adega do restaurante inclui vinhos locais em estilo chateau das regiões do Egeu, Trácia e Anatólia, bem como variedades importadas.
Website: https://nicole.com.tr/index.php/tr/
– Nusr-ET
O Nusr-Et Steakhouse abriu suas portas em 2010, na cidade de Istambul. O restaurante rapidamente se tornou líder e referencia com seus bifes de primeira qualidade, exclusividade e qualidade de seus serviços e conceito boutique.
Ao oferecer muitas opções exclusivas para amantes de carne, Nusr-Et rapidamente trouxe um talento extra para a cultura da churrascaria e ainda serve como uma indispensável localização para seus hóspedes.
Atualmente, o restaurante é um endereço exclusivo para amantes de carne graças as suas ricas ofertas de alimentos e atmosfera calorosa.
Além disso, o restaurante é administrado pelo icônico Nusret Gökçe (o Salt Bae, figura popular nas redes e cultura pop em geral dos anos 2010).
Website: nusr-et.com.tr
– Râna Meyhane
No Râna Meyhane, antes conhecido como Topaz, o melhor da cozinha mediterrânea e otomana se encontram. Debruçado sobre o Bósforo, o ambiente sereno do estabelecimento relembra a pedra que lhe deu o nome no seu desenho geométrico que se complementa com uma decoração moderna.
O restaurante oferece dois menus de degustação: um moderno e outro tradicional.
O primeiro inclui pratos inovadores como a terrina de fígado de ganso com geléia de cranberry e nozes, enquanto o segundo cardápio inclui clássicos como ravióli turco de carne bovina e iogurte coado.
A carta de vinhos de Râna adquiriu reconhecimento nacional com um prêmio da revista local Gusto e a equipe terá o prazer em fornecer os vinhos que você solicitar.
Website: ranameyhane.com
– Mikla
Localizado na cobertura do elegante hotel Marmara Pera, o estabelecimento oferece uma vista sublime de Istambul que destaca a Hagia Sophia e o Palácio Topkapi. Com móveis retro cromados e uma barra feita de madeira, Mikla é urbana, elegante e cheia de estilo.
O menu exclusivo reflete a formação turco-escandinava do Chef-proprietário Mehmet Gürs, que foi o pioneiro na cena de restaurantes contemporâneos em Istambul.
Gürs combina habilmente as técnicas culinárias turcas e escandinavas, produzindo iguarias como garoupa crua com azeitonas e limão, e uma fatia de baunilha de café turco com sorvete de framboesa.
O bar do terraço da cobertura do Mamara Pera é perfeito para bebidas antes do jantar. Sinta os suaves aromas de jasmim e saboreie um martini generoso enquanto assiste ao pôr do sol nesta cidade histórica.
Website: miklarestaurant.com
– St. Regis Brasserie
Deseja experimentar culinária francesa especializada em Istambul? Então procure o St. Regis Brasserie.
Instalado no luxuoso hotel St. Regis Istanbul, o restaurante íntimo compreende áreas de jantar internas e externas com detalhes elegantes como carvalho, latão e ônix.
A tarifa é sazonal, incluindo pratos contemporâneos de inspiração francesa com um toque turco. Um extenso cardápio inclui uma variedade de saladas, massas artesanais e sanduíches entre aperitivos e pratos principais.
Experimente as almôndegas da St. Regis Brasserie ou dourada na frigideira com um Bloody Mary exclusivo do menu de coquetéis. Não se esqueça de deixar espaço para a sobremesa – o restaurante oferece bolo de framboesa, pudim de arroz, tiramisu e bolo de queijo mascarpone.
Website: stregisbrasserie.com
– Asitane
Com vista para o chifre de Ouro, o Restaurante Asitane está situado no sopé de Edirnekapi, considerada por muitos como uma das áreas mais importantes da histórica Istambul.
O restaurante fica à sombra da poderosa Igreja de Chora, famosa por seus mosaicos e um dos edifícios mais venerados e bem preservados da era bizantina.
O Asitane abriu suas portas em 1991, servindo pratos que refletem a natureza eclética do bairro turco-otomano. Asitane foi um dos muitos nomes dados a Istambul durante a era do Império Otomano, e hoje o Restaurante Asitane traz à vida os sabores de uma gloriosa época passada.
Depois de 20 anos em hospitalidade, Asitane agora ostenta um arquivo impressionante com mais de 450 receitas doces e salgadas esquecidas, preparadas de acordo com métodos de cozinha de 500 anos.
Website: asitanerestaurant.com
– Sunset Grill & Bar
Localizado no topo de uma colina no Parque Ulus, esse restaurante oferece vistas espetaculares da Ponte do Bósforo e da costa asiática. O Sunset Grill & Bar é o restaurante romântico, e oferece um amplo cardápio de cozinha turca e internacional com forte influência japonesa.
No ano 2000, um sushi bar foi inaugurado aqui em 2000. Já em 2006, o Master Chef japonês Hiroki Takemura se juntou ao Sunset Grill & Bar, apresentando uma seleção da nova cozinha japonesa, e em 2015 o Diretor de Inovação Culinária Chef Fabrice Canelle se juntou à equipe, trazendo os melhores exemplos da cozinha mediterrânea para o menu da casa.
A adega inclui alguns dos melhores vinhos raros do mundo, de Petrus a La Tache, Château Latour a Sassiccaia e Opus One a Château d’Yquem.
Além disso, o Sunset Grill & Bar foi eleito um dos melhores restaurantes da Europa pelo Zagat.
Website: https://www.sunsetgrillbar.com/
– Feriye Palace
Inaugurado inicialmente como uma delegacia de polícia durante o período otomano, o edifício do Feriye Palace é um raro exemplo da arquitetura otomana clássica do século XIX em um restaurante.
Defensor da gastronomia turca, o estabelecimento também realiza seminários regulares e apresentações de comidas especiais.
O restaurante baseia-se nas técnicas de culinária otomana do século XII ao XIX, e inclui iguarias como carne curada picante e manti (bolsos de massa recheados).
Website: feriye.com
– Ulus 29
Inaugurado em 1993, Ulus 29 é um lugar perfeito para ver o Bósforo e as pontes de Istambul.
O estabelecimento é especializado em conceitos gastronómicos com métodos de cozinha tradicionais e preza em oferecer pratos tradicionais da região.
Além disso, o restaurante produz suas próprias carnes envelhecidas, bem como sorvetes e massas. Igualmente, o local possui uma carta de vinhos com cerca de 4.500 garrafas.
Desfrute de coquetéis no Teras Bar ou escolha uma noite animada no Ulus Club 29 para dançar ao som de DJs internacionais nos finais de semana.
Website: ulus29.com
– Banyan
O Banyan é um restaurante focado em culinária saudável com raízes asiáticas (principalmente da China) no último andar de um edifício histórico, oferecendo vistas impressionantes da cidade de Istambul.
Pratos como bife de pimenta, satay de pato e dim sum são apenas algumas das opções para acompanhar com chá, suco natural ou um cocktail. Certamente, um dos restaurantes mais incríveis de Istambul.
Website: banyanrestaurant.com
– Torre da donzela
Ponto postal de Istambul, a Torre da Donzela ergue-se orgulhosamente na intersecção do Bósforo, onde os continentes da Ásia e da Europa se encontram. A história da torre remonta a 2.500 anos.
Agora, a torre serve como café e restaurante, atraindo visitantes para uma refeição romântica, compromissos de negócios ou até mesmo cerimônias de casamento. Com deliciosos cafés da manhã e menus internacionais de almoço e jantar, a torre da donzela pode ser visitada a qualquer hora do dia.
Música ao vivo e um clima amigável acompanharão sua refeição, e com o Bósforo por todos os lados, a experiência é simplesmente surreal.
Website: kizkulesi.com.tr
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